Про нас
Milano Torino Vermuteria - перша українська вермутерія, яка відображає італійські традиції барної культури. Культура аперитиву, що датується 18 століттям, відіграє особливу роль в італійському барі. Популяризація цієї культури разом з італійською сердечністю та гостинністю є ключовою місією вермутерії Мілано Торіно.
Вермут - це не просто ароматизоване вино чи одна з культурних референцій Туріна, але це швидше сирий нерв столиці П'ємонта.
Кожна деталь у нашому барі дихає цією історією тут і зараз, але в Києві! Мілано і Торіно - це танець ломбардійського гіркого і солодкого меду з П'ємонта, який втілений у класичних коктейлях. Цей танець справді пристрасний.
Наші улюблені коктейлі
Світова класика. Коктейль вперше було подано в одному з міланських барів 1861 року. Названий на честь відомого революціонера, політичного діяча, лідера Рісорджименто Джузеппе Гарібальді. Вважається, що червоний колір коктейлю, що дає йому біттер Кампарі, асоціюються з червоним плащем, який так полюбляв носити на собі дуче об'єднання Італії.
Garibaldi
Коктейль присвячений феноменальному італійському футболістові Філіппо Індзагі, який в кінці 90х - першій декаді 2000 років виступав за туринський Ювентус та Мілан. Ідея коктейля виникла в ніч проти 15 березня 2018 року, коли в Києві «Динамо» в 1/8 фіналу Ліги Європи приймало римський «Лаціо», який очолював брат Філіппо – Сімоне Індзагі. Кияни програли 0:2, а Сімоне в одному з київських барів з рук Антона Бірюкова спробував коктейль. Напій лаціалє був охарактеризований однією фразою: «sull`orlo» (на межі). Одразу згадали Філіппо, який завжди перебував на межі офсайду, забиваючи голи. Так коктейль і отримав свою лагідну назву Pippo.
Pippo
Americano
Апґрейд Milano Torino від Ґаспара Кампарі, який в 1900 році у себе в барі зустрів групу американців, який пили його коктейль з додаванням содової. Американо – це перший коктейль, який у Яна Флемінґа в романі «Казино Рояль» п'є Джеймс Бонд. Ось як пише про це письменник: «An hour later, Bond walked into the Hermitage bar and chose a table near one of the broad windows. The room was sumptuous with those over-masculine trappings which, together with briar pipes and wire-haired terriers, spell luxury in France. Everything was brass-studded leather and polished mahogany. The curtains and carpets were in royal blue. The waiters wore striped waistcoats and green baize aprons. Bond ordered an Americano and examined the sprinkling of overdressed customers, mostly from Paris he guessed, who sat talking with focus and vivacity, creating that theatrically clubbable atmosphere of l'heure de l'apéritif.»
Italiano
Коктейль, що відображає дух Італії. До речі, про етимологію слова «Італія» є дуже багато припущень, і тому історики та лінгвісти пропонують широке коло теорій походження цієї назви, Згідно із найпоширенішою точкою зору, термін Італія, від лат. Italia, було запозичено через грецьку мову від оскського слова Víteliú, що означає «земля молодого теляти». Бик був символом народів, що населяли південь Італії, і часто зображувався у вигляді бодання римської Вовчиці. Першопочатково назва Italia застосовувалася лише до тієї частини території, яку сьогодні займає Південна Італія (сучасний регіон Калабрія).
Ciao Ragazzi
Цей коктейль відображає сонячне місто Тропеа в регіоні Калабрія. Його полюбляють зранку куштувати мешканці цього маленького містечка, споглядаючи за Тірренським морем та вітаючи один одного. Існує легенда, що аутентичним рецептом коктейлю володів філософ-ідеаліст Паскуалє Галуппі, який народився в Тропеа. Так це чи ні, але п'ючи цей коктейль ви ніби розкачуєтесь на хвилях Тірренського моря.

Paris
Вермут – це не лише Італія. Історія цього коктейлю пов'язана з мальовничим та романтичним Парижем та ім'ям Пабло Пікассо. У цього геніального художника були «блакитний» та «рожевий» періоди творчості – час, коли митець жив багато в Парижі. Перебуваючи у його музеї в столиці Франції ми були приємно здивовані його картинами цього періоду. Тому й народилася думка про створення цього коктейлю. Подається він на костерах, придбаних в музеї Пікассо в Парижі на Rue de Thoringy.

Milano Torino Vermuteria - пропонує сніданок, обід та вечерю на одній із найчарівніших та найжвавіших вулиць Києва.
Головне Меню та Коктейлі
Наше меню
Години роботи
Неділя - Четвер
11:00 – 23:00

П'ятниця - Субота
11:00 – 01:00
Наша адреса
01001, Україна, Київ,
Вулиця Прорізна, 6